Articles de presse

- "VENT SUD" janvier 2013

photo truffesSéjour truffe au  clos du moulin    « un diner parfait «  Jour de fête a Villeneuve minervois . dans ce village audois qui célébre la truffe d’hiver, le clos du moulin , régale ses hôtes d’un diner tout truffe. Voyage initiatique a la découverte des secrets d’arome de ce mystérieux champignon ....

 



 
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- "MIDI LIBRE" 8 août 2010

gîte insolite carcassonneAude : des gites insolites hors du commun , évasion a bord d’une authentique roulotte...








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- "TERRE DE VIN" janvier 2009

panier de truffesTruffe du pays cathare , fruit de la terre audoise promise à de gouteuses recettes au « clos du moulin «  qui régale ses hôtes d’un diner tout truffe....







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- Het parrol

Marché au truffesIn veel Franse boerengebieden is ’s winters niets te beleven. Tenzij er truffels in de grond zitten. Dan struikelen de mensen over elkaar heen om zo’n geurend klompje te bemachtigen. Topsport van half december tot eind februari...






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